indonesiaSumatera Utaranabati
≈740 kkal · P 39.2g · L 25.6g · KH 95.5g (per recipe, TKPI estimate)
Tempe Kering Teri Medan #Bandung_RecookSariUtamiKimdonghwa
MBG-eligible
Ingredients
- 1 papan tempe
- 100 gr teri medan
- 3 lbr daun jeruk
- Sedikit air
- Secukupnya gula merah, gula pasir dan garam
- #Bumbu halus:
- 4 bh cabe merah
- 2 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Instructions
- 1Potong2 tempe kecil memanjang lalu goreng hingga kering, sisihkan--Cuci bersih teri medan (agar tdk terlalu asin) lalu jemur sampai kering kemudian goreng hingga matang dan kering, sisihkan--Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun jeruk, sedikit air, beri garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu mengental, tes rasa--Terakhir masukan tempe dan teri, aduk rata, Sajikan..--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link