Teh Tarik

Name: Teh Tarik
Cuisine: indonesia
Ingredients: 4 kantong teh hitam atau 3 sdm teh bubuk; 600 ml air mendidih; 4 sdm gula pasir (sesuai selera); 6 sdm susu kental manis putih; 150 ml susu evaporasi/full cream; Sejumput garam

MBG-eligible

Ingredients

4 kantong teh hitam atau 3 sdm teh bubuk
600 ml air mendidih
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
6 sdm susu kental manis putih
150 ml susu evaporasi/full cream
Sejumput garam

Instructions

1Seduh teh dengan air mendidih selama 5-7 menit sampai pekat, lalu saring.
2Masukkan gula pasir, susu kental manis, susu evaporasi, dan sejumput garam ke dalam teh panas, aduk sampai gula larut.
3Tuang campuran teh dari satu wadah ke wadah lain setinggi-tingginya sambil dibentangkan sedikit, ulangi 4-6 kali sampai muncul buih halus dan tekstur creamy.
4Tuang ke gelas saji selagi panas, sajikan dengan saringan untuk menuang buihnya.

Source: hf-lorthgyu-indonesian · origin link