indonesiaJawa
≈1842 kkal · P 30.4g · L 6.7g · KH 425.1g (per recipe, TKPI estimate)
Pisang Goreng
MBG-eligible
Ingredients
- 6 buah pisang kepok matang
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 200 ml air
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Instructions
- 1Kupas pisang, belah memanjang jadi dua bagian, lalu pipihkan sedikit dengan punggung pisau.
- 2Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanili dalam wadah. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan licin dan tidak menggumpal.
- 3Panaskan minyak agak banyak di wajan dengan api sedang.
- 4Celupkan pisang ke adonan sampai terbalut rata, lalu masukkan ke minyak panas.
- 5Goreng sampai kuning keemasan, balik sekali agar matang merata. Angkat, tiriskan.
- 6Sajikan hangat dengan teh atau kopi.
Source: hf-lorthgyu-indonesian · origin link