indonesiaJawaunggas
≈1201 kkal · P 49.5g · L 40.2g · KH 163.1g (per recipe, TKPI estimate)
Nugget ayam simple
MBG-eligible

Ingredients
- 1/2 kg ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur
- 2 sdm tepung roti
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Wortel
- Bawang merah
- Bawang putih
- Bahan pencelup :
- Secukupnya tepung terigu
- Air
- Tepung roti
Instructions
- 1Panaskan kukusan--Giling semua ayam lalu sisihkan--Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu iris wortel kecil*--Campurkan ayam, bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, telur, wortel, tepung terigu, tepung tapioka, tepung roti, garam, penyedap rasa, merica bubuk, jika sudah rata masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi dengan minyak--Kukus kurang lebih 30 menit--Jika sudah matang angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang, potong sesuai selera--Siapkan bahan pencelup, lalu masukkan satu persatu potongan nugget ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung roti.--Simpan di dalam kulkas--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link