indonesiaDI Yogyakartanabati
≈5049 kkal · P 161.4g · L 373.7g · KH 273.5g (per recipe, TKPI estimate)
Lodeh krecek tahu tempe
MBG-eligible

Ingredients
- 1 plastik krecek (sekitar 250gr)
- 1 papan tempe
- 5 buah tahu matang
- 3 lonjor pete
- 200 ml santan instant
- Secukupnya air
- Seruas laos(sekitar 2cm geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit merah/ cabe gendut
- 2 cm kunyit
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdt garam
Instructions
- 1Potong dadu tempe dan tahu, juga krecek lalu sisihkan iris jadi 2 pete lalu cuci bersih--Haluskan semua bumbu halus lalu tumis tambahkan laos dan daun salam tumis sampai harum--Masukkan pete lalu krecek biarkan sampai sedikit asat lalu masukkan tempe tahu beri air lalu santan kara--Tambahkan gula dan penyedap aduk rata tunggu mendidih smbil diaduk bentar2 jangan sampe santan pecah--Test rasa matikan kompor jika sudah benar2 matang/ mendidih--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link