NNutriGo
ID
indonesiaDKI Jakartatelur

≈577 kkal · P 13.8g · L 11.7g · KH 100.6g (per recipe, TKPI estimate)

Kerak telur ala betawi rumahan

MBG-eligible

Kerak telur ala betawi rumahan
Photo: Naval Scene, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 mangkok kecil nasi 🍚
  • 1 butir telur
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 2 siung bawang putih Haluskan
  • 2 siung bawang merah haluskan
  • secukupnya Garam,lada,
  • 1/4 sdt royco ayam /sapi
  • Secukupnya minyak goreng
  • Bahan pelengkap:
  • Kelapa parut sangkrai/abon ikan/sapi (saya pkai acar)
  • 1/2 sdm Ebi sangkrai

Instructions

  1. 1Bahannya: nasi,bawang merah, bawang putih, cincang halus, telur,cabe bubuk.--Siapkan mangkok masukkn telur kocok lepas, masukkn cabe bubuk, bawang merah, bawang putih, royco, garam,lada,kocok hingga tercampur semua terakir masukkn nasinya aduk rata lagi.--Siap di goreng seperti dadar telur biasa, sampai kering angkat.
  2. 2Tiriskan.--Siapkan bahan pelengkapnya, ebi sangkrai,kelapa parut sangkrai/ abon.
  3. 3Saya pakai acar, sesuai selera saja pelengkapnya.
  4. 4Potong kerak telurnya sesuai selera.--Kerak telur ala betawi siap di nikmati 👍 selamat mencoba 😘--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link