Ikan kembung bumbu kuning campur kemangi

Name: Ikan kembung bumbu kuning campur kemangi
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung(isi 4 ikan); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 cabe merah kriting (sesuai selera); 1/2 sendok teh ketumbar (aku pake yg butir); 3 buah kemiri; Secukupnya lada; 5 cm kunyit; Bahan di memarkan :; Lengkuas; Jahe; Sereh; Bahan yang di iris :; 5 buah cabe kriting hijau; 3 buah cabe kriting merah; 1 buah tomat; 2 helai bawang daun; Bahan pelengkap :; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah; Penyedap rasa; Air mineral; 2 ikat daun kemangi

MBG-eligible

Ingredients

1/2 kg ikan kembung(isi 4 ikan)
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 cabe merah kriting (sesuai selera)
1/2 sendok teh ketumbar (aku pake yg butir)
3 buah kemiri
Secukupnya lada
5 cm kunyit
Bahan di memarkan :
Lengkuas
Jahe
Sereh
Bahan yang di iris :
5 buah cabe kriting hijau
3 buah cabe kriting merah
1 buah tomat
2 helai bawang daun
Bahan pelengkap :
3 lembar daun jeruk
Secukupnya gula merah
Penyedap rasa
Air mineral
2 ikat daun kemangi

Instructions

1Bersihkan ikan, lumuri dg jeruk nipis, diamkan sekitar 10-15 menit, kemudian cuci dg air mengalir lalu goreng ikan (jgn terlalu kering)--Haluskan semua bumbu--Tumis bumbu sampai harum--Masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk,irisan cabe, tomat, dan daun bawang--Masukan air secukupnya--Masukan ikan, tunggu sampe air nya menyusut, masukan daun kemangi, tes rasa--Ikan siap di sajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link