indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈1975 kkal · P 180.3g · L 34.6g · KH 236.9g (per recipe, TKPI estimate)
Ikan cakalang santan pedas sederhana
MBG-eligible

Ingredients
- 700 gram ikan cakalang (potong2 lalu goreng)
- bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 cabai rawit (opsional)
- bumbu tambahan :
- 1 sdm garam halus
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 2 buah tomat iris2
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 bungkus santan siap saji (opsional) + air 2 gelas belimbing
- 1 sdm gula putih
Instructions
- 1Goreng dulu bumbu yang akam dihaluskan sampai layu, lalu angkat dan haluskan.--Setelah itu siapkan wajan untuk memasak, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam wajan, lalu masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap dan aroma sedap keluar.--Setelah itu incipi, jika sudah dirasa pas, maka masakn sudah selesai dan bisa disajikan bersama nasi putih.
- 2Selamat mencoba.--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link