indonesianulltelur

≈917 kkal · P 42.3g · L 24.5g · KH 132.6g (per recipe, TKPI estimate)

🍳Fu yung hai telor🍳

MBG-eligible

🍳Fu yung hai telor🍳
Photo: Biswarup Ganguly, CC BY 3.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 2 btr telor ayam
  • 1 buah wortel parut halus
  • 1 buah bawang bombay kecil potong kecil2
  • 1 sdm abon cabe
  • Daun bawang
  • secukupnya Merica dan garam
  • Minyak goreng
  • Bahan saus:
  • 1/2 bawang bombay iris tipis
  • 1/2 wortel potong korek api
  • 2 sdm saori saus asam manis
  • 2 cabe merah potong serong
  • 100 ml air

Instructions

  1. 1Kocok lepas telor dlm wadah cmprkan wortel+daun bawang+bawang bombay+abon cabe+garam dan merica.aduk rata.--Panaskan sdkt minyak tuang adonan telor goreng hgg kecoklatan dikedua sisinya.angkat dan taruh dipiring.--Cara membuat sausnya: panaskan minyak tumis bawang bombay hgg harum.masukkan wortel dan cabe tumis hgg layu.--Tmbhkn air dan saori saus asam manis aduk rata dan masak hgg mengental.angkat dan siramkan keatas telor yg sdh digrg tadi.--Fu yung hai telor ala Jenny.L kitchen siap disantap.--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link