Empek-empek ikan gabus

Instructions

1. 1Campur air dan ikan giling aduk sampai rata dan adonan menyatu...--Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula aduk trus sampai rata--Terakhir masukkan sagu..aduk sampai rata (aduknya pakai sendok kayu ya)--Siapkan panci yg berisi air....beri 1 sdm minyak sayur..panas kan diatas kompor sampai mendidih.--Telur kocok bersama garam 1/2 sdt dan beri air 2sdm...--Ambil adonan bentuk bulat dan beri lubang ditengah isi dengan telur tutup adonan....masukkan ke air yang telah mendidih....--Apabila empek2 telah mengapung keatas tandanya empek2nya sdh mateng...angkat....--Siap disajikan....beri cuka biar tambah enak.....--Selamat mencoba.....--