Cauliflower n Shrimp

Name: Cauliflower n Shrimp
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang,buang kepala dan kulitnya; 1/2 kg Cauliflower; 1 batang daun bawang,rajang kasar; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe merah besar; 3 cabe merah keriting; Jahe seukuran ujung jari kelingking; 1/2 sdt garam; 1/2 sachet diabetasol; secukupnya Air putih

MBG-eligible

Ingredients

1/2 kg udang,buang kepala dan kulitnya
1/2 kg Cauliflower
1 batang daun bawang,rajang kasar
Bumbu halus
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 cabe merah besar
3 cabe merah keriting
Jahe seukuran ujung jari kelingking
1/2 sdt garam
1/2 sachet diabetasol
secukupnya Air putih

Instructions

1Bersihkan udang,buang kepala dan kulitnya
2Potong2 cauliflower sesuai selera,cuci dan rendam di air garam selama 10 menit.Lalu cuci bersih kembali
3Blender kasar smua bumbu,lalu tumis sampai wangi
4Setelah bumbu wangi dan matang,masukkan cauliflower dan tambahkan air secukupnya
5Masak sampai cauliflower matang,lalu masukkan udang
6Aduk2 sampai udang matang lalu masukkan garam dan diabetasol
7Terakhir masukkan daun bawang,aduk lalu angkat
8Siap di sajikan

Source: hf-sultann-id-recipe