indonesiaJawanabati

Bothok tempe oblog

MBG-eligible

Bothok tempe oblog
Photo: K.Sreeram Wiki, CC0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • kelapa parut
  • potong dadu tempe
  • air kelapa
  • air
  • tomat/asam jawa
  • teri
  • sesuai selera daun bawang (potong)
  • secukupnya daun bawang (potong)
  • daun pisang
  • bumbu halus:
  • bawang merah
  • bawang putih
  • cabe rawit
  • terasi
  • garam

Instructions

  1. 1Rebus parutan kelapa,tempe menggunakan air dan air kelapa--Setelah Tempe empuk,masukkan teri,tomat,daun bawang,daun pisang dan bumbu halus--Aduk sampai bumbu merata,tes rasa--Sajikan bersama nasi hangat dan sayur asem--NB : bahan bisa ditambah daun kemangi dan lamtoro/petai cina,bahan Tempe bisa diganti sesuai selera--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link