indonesiaJawa Tengahnabati

≈1112 kkal · P 74.7g · L 24.8g · KH 147.9g (per recipe, TKPI estimate)

Bihun tahu kuah

MBG-eligible

Bihun tahu kuah
Photo: Wiwik P, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 bungkus bihun (me : bihun jagung)
  • 5 buah tahu potong kotak kecil
  • Pakcoy
  • Daun bawang
  • Bumbu
  • 5 buah bawang putih
  • Garam
  • Merica
  • Penyedap
  • Tomat
  • Cabe rawit

Instructions

  1. 1Rebus bihun,tiriskan lalu sisihkan--Potong potong pakcoy lalu rebus sebentar,sisihkan--Haluskan bawang putih lalu tumis masukan ke dalam air yg sudah mendidih--Masukan tahu yang sudah dipotong kotak kecil--Lalu bumbui dengan garam,merica dan penyedap dan tambah tomat--Koreksi rasa--Masukan daun bawang yg sudah di iris tipis--Matikan kompor.--Masukan bihun ke dalam mangkok lalu tambah kuah tahu tadi,taburi cabe rawit dan tambah perasan jeruk nipis kalau mau.
  2. 2Pake kecap tambah enak loh--Oh ia saya masukan pakcoy lgs ke dlm mangkok ya Bu 😉--Anak saya suka,pastinya yg ga pake cabe rawit 😉😉nambah 2 x dia--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link