Baceman Ayam Tempe

Name: Baceman Ayam Tempe
Cuisine: indonesia
Ingredients: 2 potong ayam; 2 potong tempe; 5 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 blok uk kecil gula merah; 1/2 sdm asam jawa; Secukupnya lada, garam, gula; Secukupnya air dan minyak goreng; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar sangrai/bubuk

MBG-eligible

Ingredients

2 potong ayam
2 potong tempe
5 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas geprek
1 blok uk kecil gula merah
1/2 sdm asam jawa
Secukupnya lada, garam, gula
Secukupnya air dan minyak goreng
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai/bubuk

Instructions

1Cuci bersih ayam dan iris tempe sesuai selera--Haluskan bumbu lalu rebus air hingga mendidih--Masukkan bumbu halus, duo daun, lengkuas dan asam jawa--Masukkan tempe dan ayam.
2Beri garam dkk, lalu koreksi rasa.
3Masak hingga air menyusut.
4Tiriskan, panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan--Sajikan! Selamat mencoba^^--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link