indonesiaBaliunggas
≈1920 kkal · P 118.6g · L 26.7g · KH 301.7g (per recipe, TKPI estimate)
Ayam Suwir Bali
MBG-eligible
Ingredients
- 350 gr filet dada ayam》rebus matang》suwir2 tipis
- 2 cm lengkuas》geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh》geprek
- 150 ml air
- 1 sdm gula merah
- pete
- garam
- gula
- lada
- bumbu halus:
- 5 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit merah
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt terasi
- 2 cm kunyit
Instructions
- 1Panaskan 2 sdm minyak di wajan》tumis daun salam dan jeruk, sereh, lengkuas, dan bumbu halus hingga wangi dan matang》beri ayam》aduk rata》beri air, garam, gula, dan lada, pete》aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut》cicipi》angkat 😋--Yummyy !😚--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link