indonesiaJawa Baratunggas

≈1433 kkal · P 86.3g · L 56.9g · KH 149g (per recipe, TKPI estimate)

Ayam Kalio ala Deyarl Kitchen

MBG-eligible

Ayam Kalio ala Deyarl Kitchen
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1/2 kg Ayam
  • sesuai selera Cabai Setan
  • sesuai selera Cabai Merah
  • 8 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 sdm Kunyit bubuk
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1 batang Serai
  • secukupnya Tempe + Tahu
  • secukupnya Telur
  • 1 helai Daun kunyit
  • 2 bungkus Kara
  • Pete (jika mau)

Instructions

  1. 1Bersihkan ayam lalu berikan kunyit bubuk 1 sdm dan perasan jeruk nipis 1 buah diamkan selama 15 menit--Lalu blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai setan hingga tercampur rata--Potong tempe tahu dan rebus telur--Lalu tumis bahan yang telah di blender dan masukan kara 1 bungkus terlebih dahulu kemudian masak hingga matang tambah 1 serai--Masukan ayam dan tempe serta pete tambahkan air dan kara 1 bungkus lagi lalu tunggu hingga meresap--15 menit berlalu masukan tahu dan penyedap rasa secukupnya dan tunggu hingga meresap dan siap disajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link