indonesiaDI Yogyakartaunggas
≈2721 kkal · P 112g · L 60.6g · KH 432.4g (per recipe, TKPI estimate)
Ayam Geprek Kol
MBG-eligible
Ingredients
- 1 buah dada ayam goreng
- 1 buah tahu goreng
- 5 lembar daun kol, cuci bersih potong lebar
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabe rawit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya minyak goreng
- 2 iris mentimun
- secukupnya daun kemangi
Instructions
- 1Panaskan minyak, goreng kolnya hingga tepi daun berwarna kecoklatan.--Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, beri garam dan gula secukupnya, lalu siram dengan minyak panas, kemudian sisihkan.--Letakkan ayam goreng dan tahu goreng di cobek tempat mengulek sambal tadi, lalu geprek, kemudian taruh sambal diatasnya dan juga kol goreng.--Hiasi dengan irisan mentimun dan daun kemangi.--Jadi deh.--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link