Ayam betutu super pedas

Name: Ayam betutu super pedas
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; secukupnya Garam,gula,penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu yang di haluskan :; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 6 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1/2 sdt terasi; Bumbu yang iris/dirajang halus:; 10 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 15 buah cabe rawit merah; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kencur; 3 batang sereh

MBG-eligible

Ingredients

1/2 kg ayam
secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
secukupnya Air
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang di haluskan :
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
6 buah cabe rawit merah
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
1/2 sdt terasi
Bumbu yang iris/dirajang halus:
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
15 buah cabe rawit merah
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
2 ruas kencur
3 batang sereh

Instructions

1Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu yg dirajang sampai matang dan harum.--Masukan ayam ayam yang sudah dicuci bersih,aduk rata.masukan garam,gula,penyedap rasa (bila suka) aduk kembali sampai rata.--Tambahkan air sampai benar-benar ayam terendam semua.masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap--Tes rasa.kemudian angkat--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link