indonesiaJawa Tengahikan-laut
≈1414 kkal · P 0.7g · L 2.3g · KH 359.2g (per recipe, TKPI estimate)
Asem asem lele
MBG-eligible

Ingredients
- 1/2 kg lele
- 4 siung baput
- 4 siung bamer
- Santan
- secukupnya Cabe
- Air asam jawa
- Tomat
Instructions
- 1Potong2 lele sesuai keinginan (cari lele yg ukuran agak besar) kemudian goreng setengah matang--Baput, bamer, cabe diiris kecil kemudian tumis sampai harum--Tambahkan air secukupnya kemudian tunggu hingga mendidih (api kecil saja ya)--Masukkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah ya bun--Masukkan lele yg sudah digoreng tadi kedalam nya, tutup sebentar supaya bumbu meresap--Tambahkan air asam jawa, masukkan irisan tomat, aduk aduk sebentar--Siap santap!--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link