Angeun Lada

Name: Angeun Lada
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging kambing/sapi; Garam; 6 btr Kemiri; 10 Cabe merah; 3 btr Bawang merah; 3 btr Bawang putih; 5 cm Kencur; 5 cm Kunyit; Ketumbar 15btr atau lebih; Daun walang; Gula merah

MBG-eligible

Ingredients

1/2 kg Daging kambing/sapi
Garam
6 btr Kemiri
10 Cabe merah
3 btr Bawang merah
3 btr Bawang putih
5 cm Kencur
5 cm Kunyit
Ketumbar 15btr atau lebih
Daun walang
Gula merah

Instructions

1Rebus daging kambing/sapi--Rebus cabe merah hingga lembek--Goreng kemiri hingga agak kecoklatan--Uleg semua bumbu.cabe merah,kemiri,garam,bawang merah,bawang putih,kencur, kunyit,ketumbar,gula merah--Angkat daging kambing/sapi yg sudah mulai empuk.lalu potong sesuai selera.tiriskan--Masak lagi air di panci lalu masukkan daging nya setelah mendidih masukkan bumbu juga daun walang.--Tunggu hingga matang lalu sajikan selagi panas.--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link