indonesiaJawa Timurtelur
≈6933 kkal · P 186.2g · L 308.4g · KH 853.5g (per recipe, TKPI estimate)
66. Telur Petis
MBG-eligible
Ingredients
- 10 Buah Telur (Matasapi)
- 8 Siung Bawang Putih
- 8 Buah Bawang Merah
- 10 Buah Cabai merah
- 1 Buah Tomat
- 1 Sdm Petis
- 1 Batang Daun Bawang
- 3 Cm Jahe
- 4 Sdm Minyak
- 250 Ml Santan
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu Jamur
- Secukupnya Cinta dan Sayang 😍😍😍
Instructions
- 1Siapkan bahan, mata sapi telur nya, iris cabai, duo bawang, tomat dan daun bawang dan siapkan segenggam kelapa, blender dgn air 200 Ml, lalu saring santannya--Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan duo bawang yg diiris dan jahe yang di geprek tumis sampai harum, lalu masukkan cabai merah dan petis nya tumis sampai petis mencair, masukkan santan aduk rata, masukkan irisan tomat sambil terus diaduk, setelah mendidih masukkan telur mata sapi dan masak sampai agak mengering (sat) agar kuah meresap kedalam telur nya, terakhir masukkan daun bawang yg diiris...--Siap disajikan dan disantap...--Selamat mencoba--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link