indonesiaJawa Timurikan-laut

โ‰ˆ1815 kkal ยท P 185.2g ยท L 63.9g ยท KH 130.4g (per recipe, TKPI estimate)

13. Ikan Mujaer bumbu kuNing

MBG-eligible

13. Ikan Mujaer bumbu kuNing
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 ยท wikimedia-commons

Ingredients

  • 1/2 kg ikan mujaer potg jdi 2
  • ๐ŸŸ Bumbu Halus ๐ŸŸ
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Kemiri
  • ๐ŸŸ bumbu tambahan ๐ŸŸ
  • 10 cabe kecil utuh
  • 2 bh cabe merah d potong tipis2
  • 1 bh tomat d iris kecil2
  • 2 lmbr daun salam
  • 2 lmbar daun jeruk
  • 1 bh serai d memarkan

Instructions

  1. 1Potong ikan mujaer jdi 2, cuci bersih lalu goreng setengah matang--Tumis Bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai... stlah agak matang masukkan irisan cabe besar & tomat, stlah bumbu d rasa dah matang kasih air secukupnya--Setelah air mendidih masukan ikan yg sdh d goreng tdi sama cabe kecil yg utuh--Setelah matang jgn lupa kasih garam & penyedap rasa (jika suka) stlah d rasa pas angkat & sajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k ยท origin link