indonesiaJawa Timurnabati
≈1443 kkal · P 102.4g · L 65.6g · KH 112.5g (per recipe, TKPI estimate)
004 orek tahu warna warni
MBG-eligible
Ingredients
- 10 buah tahu kuning (uk. kecil)
- 1 butir telur
- 3 buah baso (uk. kecil) (optional)
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 1/2 buah tomat
- 3 batang sawi
- Penyedap rasa
- Gula pasir
- Lada bubuk
- Minyak goreng
Instructions
- 1Siapkan bahan².
- 2Baso saya potong kecil², supaya cepat matang.
- 3Telur di orek, lalu sisihkan--Untuk tahu, saya haluskan pake tangan secukupnya, supaya tidak terlalu lembut.--Tumis, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, menyusul cabe merah, lalu tomat, setelah tercium wangi, masukkan baso, telur, lalu sawi.--Setelah sawi layu, masukkan tahu.
- 4Tambahkan penyedap, lada bubuk dan gula pasir.
- 5Koreksi rasa.
- 6Setelah kadar air menyusut, siap di sajikan.--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link