Buah-buahanTKPI ER110
Sukun tua, segar
Breadfruit, fresh
Sukun tua, segar mengandung 126 kkal energi, 1,6 g protein, 0,2 g lemak, dan 24,5 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 126 kkal
- Protein
- 1,6 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 24,5 g
- Serat
- 1,5 g
- Kalsium
- 37 mg
- Zat Besi
- 1,6 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 58 mg
- Natrium
- 25 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Yield & Penyusutan
- BDD (bagian dapat dimakan)
- 75%