Buah-buahanTKPI ER109
Sukun muda, segar
Breadfruit, young, fresh
Sukun muda, segar mengandung 119 kkal energi, 1,4 g protein, 0,2 g lemak, dan 28,1 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 119 kkal
- Protein
- 1,4 g
- Lemak
- 0,2 g
- Karbohidrat
- 28,1 g
- Serat
- 1,4 g
- Kalsium
- 24 mg
- Zat Besi
- 1,4 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 52 mg
- Natrium
- 24 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Yield & Penyusutan
- BDD (bagian dapat dimakan)
- 75%