Buah-buahanTKPI ER004
Apel, segar
Apel, segar mengandung 58 kkal energi, 0,3 g protein, 0,4 g lemak, dan 14,9 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 58 kkal
- Protein
- 0,3 g
- Lemak
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 14,9 g
- Serat
- 2,6 g
- Kalsium
- 6 mg
- Zat Besi
- 0,3 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 5 mg
- Natrium
- 2 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Chiller (0–4 °C) | 30 hari–60 hari |