indonesiaSumatera Selatantelur
≈1786 kkal · P 99.7g · L 67.3g · KH 189g (per resep, estimasi TKPI)
Pindang telur
Layak MBG
Bahan
- 12 btr telur ayam negeri
- 2 btng sereh
- 3 lmbar daun salam
- Kayu manis sekelingking
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- Sedikit minyak goreng
- Bahan yang dihaluskan :
- 5 bawang merah
- 7 bawang putih
- Jahe sekuku org dewasa
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 jari kelingking Kunyit
Cara Membuat
- 1Cuci bersih telur..
- 2Rebus telur 20 menit.. air agak banyak karna akan dipakai juga untuk merebus bersama bumbu..--Setelah 20 menit masukkan bumbu halus..--Geprek telur yg masih utuh supaya bumbu meresap..--Masukan garam, kecap manis dan penyedap..--Beri sedikit minyak goreng agar terlihat menarik.. sedikit saja--Tutup panci.. diamkan sampai air menyusut..--Sajikan bersama sayur atau teman makan lainnya..--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal