Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Cuisine: italian
Ingredients: 500 ml susu kental; 250 ml susu segar; 100 g gula pasir; 1 biji vanili (atau 1 sdt ekstrak vanili); 4 lembar gelatin (sekitar 8 g); Sejumput garam; 2 sdm madu (opsional); 100 g buah beri segar untuk hiasan

Layak MBG

Bahan

500 ml susu kental
250 ml susu segar
100 g gula pasir
1 biji vanili (atau 1 sdt ekstrak vanili)
4 lembar gelatin (sekitar 8 g)
Sejumput garam
2 sdm madu (opsional)
100 g buah beri segar untuk hiasan

Cara Membuat

11. Rendam lembaran gelatin dalam air dingin selama 5 menit.
22. Dalam panci, campurkan susu kental, susu segar, gula, vanili, dan garam; panaskan dengan api sedang hingga gula larut dan campuran hampir mendidih.
33. Angkat panci dari api, peras air gelatin yang berlebihan dan aduk gelatin ke dalam campuran susu panas hingga larut sepenuhnya.
44. Jika menggunakan madu, adukkan sekarang; kemudian biarkan campuran dingin hingga suhu ruangan.
55. Bagi campuran ke dalam empat cetakan kecil atau gelas dan simpan di lemari es selama minimal 4 jam, atau hingga mengeras.
66. Sebelum disajikan, hiasi setiap panna cotta dengan buah beri segar.
77. Sajikan dingin, opsional dengan menambahkan madu sedikit di atas buah beri.

Sumber: llm-generated