Nasi Goreng Spesial

Name: Nasi Goreng Spesial
Cuisine: indonesia
Ingredients: 500 gram nasi putih (sebaiknya sisa semalam); 2 butir telur; 150 gram ayam suwir sisa gorengan; 100 gram udang kupas; 6 butir bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah cabai rawit, iris; 3 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 batang daun bawang, iris halus; 50 gram kol, iris tipis

Layak MBG

Bahan

500 gram nasi putih (sebaiknya sisa semalam)
2 butir telur
150 gram ayam suwir sisa gorengan
100 gram udang kupas
6 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai rawit, iris
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram kol, iris tipis

Cara Membuat

1Kocok lepas telur, sisihkan. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai dan aduk rata.
2Masukkan ayam suwir dan udang, masak sampai udang berubah warna. Geser ke pinggir wajan, tuang telur, orak-arik sampai matang.
3Masukkan nasi, aduk rata di atas api besar. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk terus sampai nasi panas dan bumbu meresap.
4Masukkan kol dan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Koreksi rasa, angkat.
5Sajikan hangat, bisa dilengkapi telur ceplok, acar timun, dan kerupuk.

Sumber: hf-lorthgyu-indonesian · tautan asal