indonesiaJawadaging
≈13729 kkal · P 527.2g · L 859.6g · KH 967.2g (per resep, estimasi TKPI)
Daging sapi masak rempah
Layak MBG
Bahan
- 1 kg Daging sapi
- 2 buah Santan kar* kecil
- 20 buah Bawang merah
- 20 buah Bawang putih
- 10 buah Kemiri
- 3 ruas Jahe
- 3 ruas Kunyit
- 3 ruas Lengkuas
- 1 batang sereh
- 1 sdt lada
- 1 sdm garam
- 2 gelas air
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Cara Membuat
- 1Potong daging kecil2--Haluskan semua bumbu dengan blender, kecuali daun salam dan daun jeruk--Campur semua bahan.
- 2Masak dengan api kecil--Cicipi, bila rasa sdh pas dan daging sdh empuk.
- 3Matikan api--Saya masak sampai air habis, jadi hasilnya agak kering....sedapp--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal