Buras

Cara Membuat

1. 1Masak beras dengan santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk di api kecil sampai santan terserap dan beras setengah matang.
2. 2Angkat, biarkan hangat sampai bisa dipegang.
3. 3Ambil 2-3 sdm nasi aron, bungkus daun pisang gulung memanjang seperti lontong, semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. 4Kukus 30 menit atau rebus dalam air mendidih 2 jam sampai padat dan matang.
5. 5Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
6. 6Buka daunnya, potong bulat, sajikan dengan lauk seperti ayam rica-rica atau sambal.