indonesiaJawa Tengahnabati
≈2399 kkal · P 79.8g · L 75.8g · KH 381.2g (per resep, estimasi TKPI)
Bacem tempe
Layak MBG
Bahan
- 2 papan tempe
- 5 lmbr daun salam
- Air kelapa dari 1buah kelapa
- 2 btng sereh
- 3 ruas lengkuas
- ♛Bumbu yg dihaluskan:
- 5 buah bawang putih
- 4 ruas kunyit
- 1 genggam ketumbar
- Secukupnya asam jawa
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
Cara Membuat
- 1Potong tempe sesuai selera,--Panaskan wajan, beri air kelapa tambahkan bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas yg digeprek, secukupnya garam, tambahkan sedikit air.--Tambahkan potongan tempe, masak dengan api kecil hingga air larut dan bumbu meresap.--Bisa langsung digoreng, atau jg disimpan dalam kulkas untuk cadangan lauk.--Selamat mencoba, 😊--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal