Ayam Saos Mentega Ala Mama Kina

Name: Ayam Saos Mentega Ala Mama Kina
Cuisine: indonesia
Ingredients: 10 potong ayam yg sdh diungkep; 1 bh tomat uk sedang (iris sesuai selera); 3 lembar daun bawang (iris dg jarak 0,5cm); 3 siung bamer (iris tipis); 3 siung baput (iris tipis); 1/2 potong bawang bombay uk sedang (iris tipis); 2 bh cabe merah (iris serong); 2 bh cabe ijo (iris serong); Mentega secukupnya (me: 2 1/2 sdm); Garam; 2 sdt gula; 1/2 sdt ladaku; 1 sdm penyedap rasa (me: royco ayam); 4 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram

Layak MBG

Bahan

10 potong ayam yg sdh diungkep
1 bh tomat uk sedang (iris sesuai selera)
3 lembar daun bawang (iris dg jarak 0,5cm)
3 siung bamer (iris tipis)
3 siung baput (iris tipis)
1/2 potong bawang bombay uk sedang (iris tipis)
2 bh cabe merah (iris serong)
2 bh cabe ijo (iris serong)
Mentega secukupnya (me: 2 1/2 sdm)
Garam
2 sdt gula
1/2 sdt ladaku
1 sdm penyedap rasa (me: royco ayam)
4 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram

Cara Membuat

1Goreng ayam terlebih dahulu, tiriskan--Siapkan wajan, masukkan mentega dg api kecil--Tumis bambay bamer baput, sambil diaduk pelan ya.--Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk rata dan pelan.
2Tunggu sebentar sampai bumbu meresap--Masukkan cabe merah, cabe ijo, garam, gula, ladaku, kecap manis, saos tiram, royco.
3Aduk sampai rata dan meletup.--Koreksi rasa.
4Terakhir masukan daun bawang dan tomat--Angkat dan sajikan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal