Ayam goreng bawang daun jeruk

Name: Ayam goreng bawang daun jeruk
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (cuci lalu rebus sebentar); 5 siung bawang putih utuh; 5 lbr daun jeruk; bahan² yg dihaluskan; 3 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 sdm; 1 bh telur; secukupnya garam, gula, merica & ketumbar bubuk; minyak utk menggoreng

Layak MBG

Bahan

1/2 kg ayam (cuci lalu rebus sebentar)
5 siung bawang putih utuh
5 lbr daun jeruk
bahan² yg dihaluskan
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 sdm
1 bh telur
secukupnya garam, gula, merica & ketumbar bubuk
minyak utk menggoreng

Cara Membuat

1Campur semua bahan yg dihaluskan di dalam baskom, lalu tambahkan meizena dan telur serta garam, gula & merica serta ketumbar bubuk.. aduk sampai tercampur--Masukkan ayam yg sudah di rebus sebentar lalu diam (marinasi) kira2 30 menit di dalam kulkas--Saat menggoreng : geprek bawang putih utuh (tdk perlu di kupas) dan daun jeruk sampai wangi..--Angkat bawang dan daun jeruk, lalu biar kan minyak yg bekas gorengan bawang putih tadi--Lalu goreng ayam (saran : jgn trlalu garing biar tetap empuk)--Sajikan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal