Ayam geprek pedas

Name: Ayam geprek pedas
Cuisine: indonesia
Ingredients: Bahan ayam :; 1/2 kg dada ayam; Bumbu belender :; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt lada putih; Bahan pencelup :; 400 cc air es; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam halus; Tepung kering :; 1/2 kg Terigu protein rendah; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; Bahan sambal :; 5 buah bawang putih besar; 20 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit besar; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula; 8 sdm minyak panas

Layak MBG

Bahan

Bahan ayam :
1/2 kg dada ayam
Bumbu belender :
3 siung Bawang putih
1/2 sdt lada putih
Bahan pencelup :
400 cc air es
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam halus
Tepung kering :
1/2 kg Terigu protein rendah
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal :
5 buah bawang putih besar
20 buah cabe merah
10 buah cabe rawit besar
1 sdt garam
1/4 sdt gula
8 sdm minyak panas

Cara Membuat

1Marinasi ayam dgn bumbu blender, simpan kulkas min 1 jam--Buat tepung kering, celupkan ayam ke tepung kering--Buat bahan pencelup, celup ayam ke bahan penyelup, gulingkan ke bahan tepung kering--Goreng di minyak panas--Bahan sambal: ulek bawang putih beserta garam dan gula, setelah halus masukan cabe, ulek kasar, masukan minyak panas--Letakan ayam di atas ulekan sambal, geprek2 dak lumuri sambal ke ayam--Siap disantap 🤤pake nasi panas--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal