Ayam geprek Judes

Name: Ayam geprek Judes
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam tanpa tulang & kulit; secukupnya lada garam; 1/2 gelas air; 1 sdm maizena; 1 bungkus tepung kobe ayam krispi; Bahan Sambal Judes; 30 btr cabai rawit; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah tomat; secukupnya garam & gula

Layak MBG

Bahan

1 buah dada ayam tanpa tulang & kulit
secukupnya lada garam
1/2 gelas air
1 sdm maizena
1 bungkus tepung kobe ayam krispi
Bahan Sambal Judes
30 btr cabai rawit
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 buah tomat
secukupnya garam & gula

Cara Membuat

1Potong ayam memanjang jadi 4 bagian--Campur air, lada garam dan maizena sampai larut--Rendam ayam dalam larutan air lada & garam kurang lebih 20mnt--Baluri ayam dg tepung kobe krispi sambil di remas2, ketuk2 sedikit, lalu goreng dg api sedang sampai matang--Goreng semua bahan sambal sampai agak kering, tambahkan garam & gula secukupnya nya, uleg kasar. tambahkan sedikit minyak panas sisa menggoreng sambal--Penyelesaian : Geprek/ penyet ayam goreng, lalu siram dg sambal.--Enjoyed 😋😙😙--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal