Asem asem kambing

Name: Asem asem kambing
Cuisine: indonesia
Ingredients: 500 gram daging kambing/balungan/jeroan/ bagian kambing lainnya; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri yg sudah di sangrai; 5 siung bawang merah; iris Bumbu; 2 tangkai daun bawang; 5 buah tomat hijau; 1 cm kunyit; 2 cm laos; 1 tangkai serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; sesuai selera Cabe rawit; Gula; Garam

Layak MBG

Bahan

500 gram daging kambing/balungan/jeroan/ bagian kambing lainnya
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri yg sudah di sangrai
5 siung bawang merah
iris Bumbu
2 tangkai daun bawang
5 buah tomat hijau
1 cm kunyit
2 cm laos
1 tangkai serai
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
sesuai selera Cabe rawit
Gula
Garam

Cara Membuat

1Tumis bumbu halus dengan kunyit laos serai daun jeruk dan daun salam sampai matang--Didihkan air masukkan bumbu yg sudah ditumis masukkan daging kambing hingga empuk--Masukkan irisan daun bawang irisan tomat hijau dan cabai rawit bumbui dengan gula dan garam test rasa siap dihidangkan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal