95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)

Name: 95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 ruas lengkuas, geprak; 1 papan tempe, potong kotak; 1 ikat kacang panjang, potong pendek; 300 ml santan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 4 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh kemiri; 5 bh cabai merah keriting; 1 sdt ebi kering; 1 ruas lengkuas

Layak MBG

Bahan

1 ruas lengkuas, geprak
1 papan tempe, potong kotak
1 ikat kacang panjang, potong pendek
300 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 btr bawang merah
3 siung bawang putih
4 bh kemiri
5 bh cabai merah keriting
1 sdt ebi kering
1 ruas lengkuas

Cara Membuat

1Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, tempe dan kacang, aduk rata.--Masukkan santan biarkan hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, cicipi dan koreksi rasanya, masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan.--Catatan : Sy tempenya di goreng dulu. (Sesuai selera masing2 ya mau digoreng dulu atau langsung di masak)--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal