64. Sambal Goreng Kentang Udang

Name: 64. Sambal Goreng Kentang Udang
Cuisine: indonesia
Ingredients: 4 bh kentang, potong dadu lalu goreng; Secukupnya udang yg sudah di goreng; Secukupnya buncis, potong2; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai, geprek bagian putihnya; 1 ruas jari, lengkuas geprek; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 6 bh Cabai Merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri, sangrai; Minyak untuk menumis

Layak MBG

Bahan

4 bh kentang, potong dadu lalu goreng
Secukupnya udang yg sudah di goreng
Secukupnya buncis, potong2
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai, geprek bagian putihnya
1 ruas jari, lengkuas geprek
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
6 bh Cabai Merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri, sangrai
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan buncis aduk.
2Tambahkan kentang dan udang yg sudah digoreng lalu aduk rata tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cicipi, tes rasa. Jika sudah pas siap untuk disajikan.
3Selamat mencoba😀

Sumber: hf-sultann-id-recipe