2. Ayam Geprek

Name: 2. Ayam Geprek
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 bks tepung bumbu ayam goreng; 10 siung cabe merah; 6 siung cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 minyak goreng; Garam penyedap rasa

Layak MBG

Bahan

1/2 kg ayam potong
1 bks tepung bumbu ayam goreng
10 siung cabe merah
6 siung cabe rawit
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 minyak goreng
Garam penyedap rasa

Cara Membuat

1Cuci bersih ayam yang sudah dipotong,--Lumurin ayam dengan garam dan lada hitam (kalau saya direbus dulu sebentar biar darahnya bener2 bersih)--Siapkan adonan kering dan adonan basah tepung ayam goreng--Masukan ayam ke adonan basah terlebih dahulu,setelah itu masukan ke adonan kering--Goreng ayam di minyak panas sampai bewarna kecoklatan--Ulek cabe beserta bawang,tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa (bagi yg mau)--Setelah cabe hampir2 halus,geprek ayam diatas cabe yg udah dihaluskan tadi,ayam geprek siap disajikan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal