14. Rawon Ayam Kepepet

Name: 14. Rawon Ayam Kepepet
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong kecil atau sesuai selera); Bumbu :; 1 bungkus bumbu rawon instan (saya pakai merk indofood); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 batang serai (memarkan); 2 cm lengkuas (geprek); 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 6 buah cabai rawit (iris serong, banyaknya sesuai selera); 500 ml air; Minyak untuk menumis

Layak MBG

Bahan

1/2 kg ayam (potong kecil atau sesuai selera)
Bumbu :
1 bungkus bumbu rawon instan (saya pakai merk indofood)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang serai (memarkan)
2 cm lengkuas (geprek)
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
6 buah cabai rawit (iris serong, banyaknya sesuai selera)
500 ml air
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2Siapkan penggorengan dgn sedikit minyak.
3Tumis bawang tadi hingga harum.
4Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas serta cabai rawit.
5Aduk rata.--Masukkan bumbu instan rawon dengan sedikit air.
6Tumis sebentar.
7Lalu masukkan semua ayam yg sudah di bersihkan.
8Beri kurleb 500 ml air atau sesuai selera.
9Aduk rata--Masak sampai ayam matang sambil sesekali di bolak balik agar bumbu meresap rata di ayam.
10Lalu setelah ayam matang matikan kompor.--Sajikan rawon ayam dengan pelengkap seperti taoge, daun bawang dan yg paling penting nasii panasss..hehe. 😍😘--Selamat mencoba..--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal