Umbi-umbianTKPI 009
Ubi jalar kukus
Steamed sweet potato
Ubi jalar kukus mengandung 119 kkal energi, 0,5 g protein, 0,3 g lemak, dan 27,9 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 119 kkal
- Protein
- 0,5 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 27,9 g
- Serat
- 1 g
- Kalsium
- 57 mg
- Zat Besi
- 0,7 mg
- Vitamin A
- 900 mcg
- Vitamin C
- 23 mg
- Natrium
- 6 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.