Buah-buahanTKPI EP015
Tepung Sukun
Tepung Sukun mengandung 353 kkal energi, 2,9 g protein, 0,5 g lemak, dan 84,4 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 353 kkal
- Protein
- 2,9 g
- Lemak
- 0,5 g
- Karbohidrat
- 84,4 g
- Serat
- 3,7 g
- Kalsium
- 100 mg
- Zat Besi
- 4,6 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 3 mg
- Natrium
- 9 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |