Buah-buahanTKPI ER023
Durian, segar
Durian, fresh
Durian, segar mengandung 134 kkal energi, 2,5 g protein, 3 g lemak, dan 28 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 134 kkal
- Protein
- 2,5 g
- Lemak
- 3 g
- Karbohidrat
- 28 g
- Serat
- 3,5 g
- Kalsium
- 7 mg
- Zat Besi
- 1,3 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 53 mg
- Natrium
- 1 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Yield & Penyusutan
- BDD (bagian dapat dimakan)
- 35%