Buah-buahanTKPI ER003
Apel malang, segar
Apel, green, fresh
Apel malang, segar mengandung 57 kkal energi, 0,5 g protein, 0,4 g lemak, dan 12,8 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 57 kkal
- Protein
- 0,5 g
- Lemak
- 0,4 g
- Karbohidrat
- 12,8 g
- Serat
- 0,8 g
- Kalsium
- 9 mg
- Zat Besi
- 0,6 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 5 mg
- Natrium
- 4 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Chiller (0–4 °C) | 30 hari–60 hari |