indonesiaJawaunggas
≈1363 kkal · P 77.7g · L 82.7g · KH 95.2g (per resep, estimasi TKPI)
Sop ceker dan kepala ayam
Layak MBG
Bahan
- 1/2 kg ceker ayam campur kepalanya juga
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 1/4 buah kubis
- Bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang bawang prei
- 1 scht mrica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Air
Cara Membuat
- 1Bersihkan ceker ayam lalu,masukkan ceker ke dlm panci yg sdh berisikan air masak hingga ceker empuk--Potong2 wortel,kentang dan kubis sesuai selera,cuci bersih sisihkan--Haluskan bawang putih,bawang merah,potong halus bawang prei,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan potongan sayur dan air aduk2 sampai rata--Lalu tambahkan ceker dan kepala ayam yg sdh lunak dan mrica bubuk,garam beserta penyedap rasa aduk sebentar,diamkan sampai sayuran lunak atau matang--Matang angkat dan sajikan deh--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal