Pindang telur & cakar ayam

Name: Pindang telur & cakar ayam
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg cakar ayam; 10 butir telur; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe; Bunga lawang secukup nya (pa ciao); 2 sdm gula batu; 1 sdt bumbu kaldu; 200 ml kecap jamur; 1 liter air

Layak MBG

Bahan

1/2 kg cakar ayam
10 butir telur
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
4 buah cabe
Bunga lawang secukup nya (pa ciao)
2 sdm gula batu
1 sdt bumbu kaldu
200 ml kecap jamur
1 liter air

Cara Membuat

1Siapkan bahan nya,cuci bersih cakar ayam lalu rebus dan tiris kan--Rebus telur lalu kupas kulit nya--Cuci bersih daun bawang,cabe dan bawang putih,bawang putih geprek,lalu tumis hingga harum,kemudian masukan gula batu,masak hingga gula batu meleleh,kemudian masukan kecap jamur dan air masak hingga mendidih--Setelah air mendidih,masukan telur cakar ayam,bunga lawang dan bumbu kaldu,masak hingga matang,dan air menyusut,kurang lebih 40 menit--Pindang telur & cakar ayam nya siap untuk di sajikan--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal