Pempek dos isi tahu lembut cocok untuk bakul jualan

Name: Pempek dos isi tahu lembut cocok untuk bakul jualan
Cuisine: indonesia
Ingredients: 250 gr tp sagu udang(jangan pake tapioka yaa); 250 gr tp terigu; 250 gr tp beras; 1 btr telur; 1 sdm garam; 1,5 sdm gula; 1 sdm bawang putih halus; Isi:; Secukupnya tahu potong potong kecil

Layak MBG

Bahan

250 gr tp sagu udang(jangan pake tapioka yaa)
250 gr tp terigu
250 gr tp beras
1 btr telur
1 sdm garam
1,5 sdm gula
1 sdm bawang putih halus
Isi:
Secukupnya tahu potong potong kecil

Cara Membuat

1Campur semua tp,beri bawang putih garam dan gula aduk aduk lalu beri air mendidih,kira kira aja airnya, aduk aduk sampai rata,tambahkan telur (telur bisa diskip kalau adonan tp terlanjur kelembekan)--Aduk rata, setelah adonan hangat,ulen adonan sampai kalis dan bisa dibentuk, bentuk pempek lalu beri isian--Didihkan air untuk merebus,beri sedikit garam, ini membantu adonan pempek yg kurang berasa, beri 1 sdm minyak,setelah mendidih masukkan pempek, rebus sampai mengapung, tiriskan--Taraa jadi deh pempek dos isi tahu nya--Pempek dos bisa disimpan dalam freezer untuk stok--Sajikan pempek bersama saus cuka--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal