Nasi Ayam Telur

Name: Nasi Ayam Telur
Cuisine: japanese
Ingredients: 200g daging ayam paha, tanpa tulang, potong sesuai selera; 1 bawang bombay kecil, iris tipis; 3 butir telur; 200ml kaldu dashi; 2 sendok makan saus teriyaki; 1 sendok makan mirin; 1 sendok makan sake; 1 sendok teh gula; 2 porsi nasi putih; 2 sendok makan daun bawang iris untuk hiasan

Oyakodon

Bahan

200g daging ayam paha, tanpa tulang, potong sesuai selera
1 bawang bombay kecil, iris tipis
3 butir telur
200ml kaldu dashi
2 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan mirin
1 sendok makan sake
1 sendok teh gula
2 porsi nasi putih
2 sendok makan daun bawang iris untuk hiasan

Cara Membuat

11. Dalam wajan, campurkan kaldu dashi, saus teriyaki, mirin, sake, dan gula; didihkan dengan api kecil.
22. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis dan masak hingga layu, sekitar 2 menit.
33. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna dan matang, sekitar 4 menit.
44. Kocok telur secara ringan dan tuangkan ke atas daging ayam dan bawang bombay; tutup dan masak dengan api kecil hingga telur matang tapi masih sedikit lembut.
55. Letakkan nasi panas di mangkuk, letakkan campuran daging ayam-telur di atas nasi, dan sirami dengan sisa saus dari wajan.
66. Hiasi dengan daun bawang iris dan sajikan segera.

Sumber: llm-generated