indonesiaSumatera Selatan
≈3556 kkal · P 210g · L 54.4g · KH 557.6g (per resep, estimasi TKPI)
Oseng kacang panjang udang bumbu belacan
Layak MBG
Bahan
- 1/4 kacang panjang
- 6 buah udang ukuran sedang
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 buah terasi (belacan) yang sudah dipanggang
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
Cara Membuat
- 1Potong kacang panjang sesuai selera lalu rendam dgn air garam
- 2Haluskan bumbu, bawang2ang, cabe, dan terasi
- 3Tumis bumbu halus masukkan udang setelah harum masukkan kacang panjang tambahkan air sedikit, gula dan garam sesuai selera, masak sampai air menyusut
- 4Siap dihidangkan, selamat mencoba
Sumber: hf-sultann-id-recipe